Saus tartar
GI rendah
GL 1.4 per cangkir (240 g) · GL 0.6 per 100 g
- Beban glikemik rendah
- Kandungan natrium tinggi
Saus tartar memiliki indeks glikemik 10 (Rendah). Satu cangkir (240 g) menambah beban glikemik sebesar 1.4.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Menyediakan protein dan probiotik yang jauh lebih tinggi dengan kalori yang lebih sedikit dan tanpa minyak olahan.
Saus celup herba yogurt Yunani tanpa lemak - GL 1 per 100 g Menawarkan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung dan serat esensial sebagai pengganti minyak biji-bijian penyebab peradangan yang ditemukan dalam saus tartar tradisional.
Saus alpukat dan yogurt gaya guacamole
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Saus tartar adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok makan | 15 g | 0.1 |
| 1 cangkir | 240 g | 1.4 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 320 kcal |
| Karbohidrat | 6 g |
| Gula (total) | 3 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 2 g |
| Serat | 0.3 g |
| Larut | 0.1 g |
| Tidak larut | 0.2 g |
| Protein | 1 g |
| Lemak | 32 g |
| Jenuh | 3.5 g |
| Tidak jenuh | 27 g |
| Natrium | 900 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik rendah
- Kandungan lemak tak jenuh sedang
- Kandungan natrium tinggi
- Kepadatan nutrisi rendah
- Minyak nabati yang diproses secara tinggi
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Saus tartar?
Saus tartar memiliki indeks glikemik 10 (Rendah). Satu cangkir (240 g) memiliki beban glikemik 1.4; per 100 g beban glikemiknya 0.6.
Apakah Saus tartar cocok untuk penderita resistensi insulin?
Saus tartar memiliki indeks glikemik rendah (10), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Saus tartar mempengaruhi gula darah?
Saus tartar memiliki beban glikemik 0.6 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Cek Saus tartar di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
