Roti gulung Prancis klasik
GI tinggi
GL 46.8 per buah tipikal (120 g) · GL 39 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Beban dan indeks glikemik tinggi
Roti gulung Prancis klasik memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 46.8.
Diperbarui 9 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Perkecambahan mengurangi anti-nutrisi dan menurunkan dampak glikemik dibandingkan dengan tepung putih olahan.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 3 per 100 g Kandungan karbohidratnya jauh lebih rendah dan lemak sehatnya lebih tinggi, sehingga mencegah lonjakan insulin yang tajam.
Roti kayu manis dengan tepung almond, telur, dan pemanis indeks glikemik rendah - GL 14 per 100 g Kandungan serat dan lemak sehat yang tinggi secara drastis menurunkan beban glikemik roti ini.
Roti biji rami
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Roti gulung Prancis klasik adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 270 kcal |
| Karbohidrat | 52 g |
| Gula (total) | 2 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 2 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 1.6 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Tanpa tambahan gula
- Beban dan indeks glikemik tinggi
- Rasio serat terhadap karbohidrat rendah
- Berbasis tepung terigu yang sangat halus
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Roti gulung Prancis klasik?
Roti gulung Prancis klasik memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 46.8; per 100 g beban glikemiknya 39.
Apakah Roti gulung Prancis klasik cocok untuk penderita resistensi insulin?
Roti gulung Prancis klasik memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bagaimana Roti gulung Prancis klasik mempengaruhi gula darah?
Roti gulung Prancis klasik memiliki beban glikemik 39 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Roti gulung Prancis klasik di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
