Roti
GI tinggi
GL 10.4 per buah (28 g) · GL 37 per 100 g
- Sumber energi
- Indeks dan beban glikemik tinggi
Roti memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah (28 g) menambah beban glikemik sebesar 10.4.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi turunan USDA, dibantu AI, ditinjau manusia) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Proses perkecambahan meningkatkan ketersediaan hayati nutrisi dan menurunkan dampak glikemik dibandingkan dengan tepung terigu putih olahan.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 20 per 100 g Proses fermentasi dan kandungan serat gandum hitam secara signifikan mengurangi lonjakan glukosa darah setelah makan.
Roti gandum hitam sourdough - GL 1 per 100 g Makanan ini sangat rendah karbohidrat dan tinggi lemak sehat, sehingga ideal untuk mengelola resistensi insulin.
Tepung almond
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Roti adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 28 g | 10.4 |
| 1 loaf | 450 g | 166.5 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 265 kcal |
| Karbohidrat | 49 g |
| Gula (total) | 5 g |
| Alami | 4 g |
| Ditambahkan | 1 g |
| Serat | 2.7 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 9 g |
| Lemak | 3.2 g |
| Jenuh | 0.7 g |
| Tidak jenuh | 2 g |
| Natrium | 490 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber energi
- Mengandung protein
- Menyediakan vitamin B
- Indeks dan beban glikemik tinggi
- Tingkat pemrosesan sedang
- Kandungan serat rendah
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Roti?
Roti memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah (28 g) memiliki beban glikemik 10.4; per 100 g beban glikemiknya 37.
Apakah Roti cocok untuk penderita resistensi insulin?
Roti memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bagaimana Roti mempengaruhi gula darah?
Roti memiliki beban glikemik 37 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Roti di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
