Ragi roti
GI rendah
GL 0.2 per buah (7 g) · GL 2.1 per 100 g
- Kemasan 7 g mengandung sekitar 23 kkal dan 3 g protein.
- Ragi roti adalah agen pengembang untuk adonan, bukan topping: serpihan gurih yang disemprotkan pada makanan adalah ragi nutrisi.
Ragi roti memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (7 g) menambah beban glikemik sebesar 0.2.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #175043 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 10 per 100 g A sourdough starter leavens bread with wild yeast and lactic bacteria, giving a tangy loaf without packaged yeast.
Starter sourdough gandum - tanpa GI Baking powder raises quick breads, muffins and pancakes without yeast or rising time.
Baking powder rumahan rendah natrium - tanpa GI Baking soda with an acid such as yogurt or lemon juice leavens quick doughs without yeast.
Soda kue
Bentuk Ragi roti
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Ragi roti adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 packet (7 g) | 7 g | 0.2 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.3 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 325 kcal |
| Karbohidrat | 41 g |
| Gula (total) | 0.3 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 27 g |
| Larut | 7 g |
| Tidak larut | 20 g |
| Protein | 40 g |
| Lemak | 7 g |
| Jenuh | 1.2 g |
| Tidak jenuh | 5.8 g |
| Natrium | 50 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kemasan 7 g mengandung sekitar 23 kkal dan 3 g protein.
- Per 100 g, kaya akan protein (40 g) dan serat (27 g), meskipun resep hanya menggunakan beberapa gram.
- Hampir tidak mengandung gula.
- Ragi roti adalah agen pengembang untuk adonan, bukan topping: serpihan gurih yang disemprotkan pada makanan adalah ragi nutrisi.
- Dalam jumlah resep, itu menambahkan sedikit nutrisi ke roti jadi.
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Ragi roti
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Ragi roti?
Ragi roti memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (7 g) memiliki beban glikemik 0.2; per 100 g beban glikemiknya 2.1.
Apakah Ragi roti cocok untuk penderita resistensi insulin?
Ragi roti memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Ragi roti mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Ragi roti dalam basis data ini, ragi bebas gluten memiliki beban glikemik terendah (2 per 100 g).
Cek Ragi roti di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
