Perkedel kentang
GI tinggi
GL 25.2 per buah tipikal (120 g) · GL 21 per 100 g
- Kandungan serat sedang
- Indeks dan beban glikemik tinggi
Perkedel kentang memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 25.2.
Diperbarui 26 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 14 per 100 g Lower glycemic index and higher micronutrient content than regular potato patty, reducing blood sugar spikes.
Kentang manis panggang cincang - GL 1 per 100 g Significantly lower in carbs and glycemic load, making it more suitable for insulin resistance.
Bola kembang kol panggang - GL 20 per 100 g Higher protein and fiber content help stabilize blood sugar and improve satiety compared to potato patty.
Keripik kacang arab panggang
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Perkedel kentang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 28 g |
| Gula (total) | 1.2 g |
| Alami | 0.7 g |
| Ditambahkan | 0.5 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 6 g |
| Jenuh | 1.2 g |
| Tidak jenuh | 4.8 g |
| Natrium | 350 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat sedang
- Rendah gula tambahan
- Indeks dan beban glikemik tinggi
- Kandungan natrium sedang
- Basis karbohidrat olahan
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Perkedel kentang?
Perkedel kentang memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 25.2; per 100 g beban glikemiknya 21.
Apakah Perkedel kentang cocok untuk penderita resistensi insulin?
Perkedel kentang memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Kentang manis panggang cincang.
Bagaimana Perkedel kentang mempengaruhi gula darah?
Perkedel kentang memiliki beban glikemik 21 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Perkedel kentang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
