Pasta ubi jalar
GI sedang
GL 16 per 100 g
- Indeks glikemik lebih rendah daripada pasta biasa
- Pemrosesan sedang
Pasta ubi jalar memiliki indeks glikemik 55, lebih tinggi dari Pasta matang polos (50).
Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.5 per 100 g Mi zucchini menawarkan pengurangan beban glikemik yang sangat besar (0,5 vs 16), yang secara signifikan meminimalkan lonjakan gula darah setelah makan.
Zucchini spiral - GL 2 per 100 g Labu spaghetti memberikan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 2 vs 16) dengan tetap mempertahankan tekstur yang mirip dengan pasta.
labu spaghetti - GL 6 per 100 g Spaghetti edamame adalah alternatif tinggi protein dan rendah glikemik (GL 6 vs 16) yang membantu menstabilkan kadar gula darah dengan lebih efektif daripada pasta ubi jalar.
Pasta Edamame
Bentuk Pasta matang
- GI 50 · GL 15 per 100 g
Pasta matang - GI 45 · GL 9 per 100 g wholetomato sauce
pasta gandum utuh dengan saus tomat buatan sendiri tanpa gula tambahan - Pasta dengan ragu ikanGI 55 · GL 12 per 100 g fish ragu
- GI 45 · GL 12 per 100 g wholeboiled
Pasta gandum utuh rebus - Pasta tricolore (matang)GI 50 · GL 13 per 100 g tricolore
- GI 50 · GL 15 per 100 g bow tie
Pasta dasi kupu-kupu - GI 50 · GL 15 per 100 g cooked
Pasta matang - +16 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Pasta ubi jalar adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 140 kcal |
| Karbohidrat | 30 g |
| Gula (total) | 3 g |
| Alami | 3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 10 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Indeks glikemik lebih rendah daripada pasta biasa
- Mengandung sedikit serat
- Tanpa tambahan gula
- Pemrosesan sedang
- Kandungan protein lebih rendah
- Beban glikemik sedang
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Pasta ubi jalar?
Pasta ubi jalar memiliki indeks glikemik 55 (Sedang) dan beban glikemik 16 per 100 g.
Apakah Pasta ubi jalar cocok untuk penderita resistensi insulin?
Pasta ubi jalar memiliki indeks glikemik sedang (55). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Zucchini spiral.
Bentuk Pasta matang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Pasta matang dalam basis data ini, pasta gandum utuh dengan saus tomat buatan sendiri tanpa gula tambahan memiliki beban glikemik terendah (9 per 100 g).
Cek Pasta ubi jalar di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
