Maltodekstrin
GI tinggi
GL 123.8 per cangkir (125 g) · GL 99 per 100 g
- Padat energi untuk pemulihan cepat
- Indeks glikemik sangat tinggi (105)
Maltodekstrin memiliki indeks glikemik 105 (Tinggi). Satu cangkir (125 g) menambah beban glikemik sebesar 123.8.
Ditinjau 7 Agu 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi turunan USDA, dibantu AI, ditinjau manusia) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- tanpa GI Alulosa memberikan tekstur dan volume yang mirip dengan maltodekstrin tanpa dampak glikemik yang besar (GI 105 vs GI 0).
Allulose - GL 1 per 100 g Eritritol adalah pengganti gula butiran umum yang menawarkan respons glikemik yang dapat diabaikan dibandingkan dengan GL maltodekstrin yang tinggi.
Eritritol - tanpa GI Ekstrak buah biksu (monk fruit) adalah pemanis kuat tanpa indeks glikemik yang menghilangkan lonjakan gula darah yang terkait dengan maltodekstrin.
Pemanis buah monk (ekstrak murni) - tanpa GI Stevia adalah alternatif tanpa indeks glikemik yang sangat efektif yang menghindari penyerapan glukosa cepat yang disebabkan oleh maltodekstrin.
Ekstrak murni stevia
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Maltodekstrin adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok teh | 3 g | 3 |
| 1 sendok makan | 8 g | 7.9 |
| 1 cangkir | 125 g | 123.8 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 380 kcal |
| Karbohidrat | 95 g |
| Gula (total) | 7 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 7 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 0 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0 g |
| Natrium | 10 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Padat energi untuk pemulihan cepat
- Bahan tambahan makanan yang sangat larut dan serbaguna
- Indeks glikemik sangat tinggi (105)
- Profil nutrisi yang dapat diabaikan (tidak ada serat, protein, atau vitamin)
- Meningkatkan kadar glukosa darah dan insulin dengan cepat
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Maltodekstrin?
Maltodekstrin memiliki indeks glikemik 105 (Tinggi). Satu cangkir (125 g) memiliki beban glikemik 123.8; per 100 g beban glikemiknya 99.
Apakah Maltodekstrin cocok untuk penderita resistensi insulin?
Maltodekstrin memiliki indeks glikemik tinggi (105) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Eritritol.
Bagaimana Maltodekstrin mempengaruhi gula darah?
Maltodekstrin memiliki beban glikemik 99 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Maltodekstrin di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
