kulit kentang
GI tinggi
GL 16 per 100 g
- mengandung serat pangan
- beban glikemik sedang
kulit kentang memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi).
Diperbarui 9 Sep 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 3 per 100 g Kulit kembang kol menawarkan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 3 vs 16) sambil tetap mempertahankan peran kuliner yang serupa sebagai dasar pizza atau pai.
Dasar pizza kembang kol - Quiche tepung almond dan telurGL 1 per 100 g Kulit tepung almond memberikan beban glikemik yang jauh lebih rendah (GL 1 vs 16) dan kandungan lemak sehat yang lebih tinggi, yang membantu menstabilkan respons gula darah.
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
kulit kentang adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 110 kcal |
| Karbohidrat | 22 g |
| Gula (total) | 1.2 g |
| Alami | 1.2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.6 g |
| Tidak jenuh | 1.9 g |
| Natrium | 180 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- mengandung serat pangan
- rendah gula tambahan
- beban glikemik sedang
- diproses dengan tambahan lemak dan garam
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik kulit kentang?
kulit kentang memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi) dan beban glikemik 16 per 100 g.
Apakah kulit kentang cocok untuk penderita resistensi insulin?
kulit kentang memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Dasar pizza kembang kol.
Bagaimana kulit kentang mempengaruhi gula darah?
kulit kentang memiliki beban glikemik 16 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek kulit kentang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
