Kue ketupat

GI 61 · SedangGL 18 / buah4.5/10

GI sedang

61 GI

GL 18 per buah tipikal (120 g) · GL 15 per 100 g

Skor Logi 4.5/10

Kandungan lemak rendah
Beban glikemik rata-rata

Kue ketupat memiliki indeks glikemik 61 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 18.

Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Sebagai pengganti ini

Kulit tahu kering
GL 1 per 100 g Kulit tahu memberikan tekstur yang mirip dan dasar yang gurih untuk isian sekaligus menurunkan beban glikemik secara signifikan dari 15 menjadi 1.
Daun sawi putih atau kubis savoy blansir
GL 1 per 100 g Bungkusan kubis menawarkan wadah yang mengenyangkan dan rendah glikemik untuk isian yang menggantikan pembungkus pangsit nasi dengan GI tinggi.

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Kue ketupat adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

108

Kalori

24 g

Karbohidrat

1.6 g

Protein

0.2 g

Lemak

per 100g

Kalori	108 kcal
Karbohidrat	24 g
Gula (total)	0.1 g
Alami	0.1 g
Ditambahkan	0 g
Serat	1 g
Larut	0.3 g
Tidak larut	0.7 g
Protein	1.6 g
Lemak	0.2 g
Jenuh	0.05 g
Tidak jenuh	0.15 g
Natrium	5 mg

Tingkat pemrosesan

60%

Sedang

Mengapa skor ini?

Kandungan lemak rendah
Jumlah natrium rendah
Beban glikemik rata-rata
Serat sangat rendah
Kandungan protein rendah

Alergen

Mengandung: gluten

Dapat mengandung: telursusukedelaikacang tanahkacang pohonwijenkrustaseaikanmoluskamustarseledrisulfitlupin

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Kue ketupat?

Kue ketupat memiliki indeks glikemik 61 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 18; per 100 g beban glikemiknya 15.

Apakah Kue ketupat cocok untuk penderita resistensi insulin?

Kue ketupat memiliki indeks glikemik sedang (61). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Kulit tahu kering.

Bagaimana Kue ketupat mempengaruhi gula darah?

Kue ketupat memiliki beban glikemik 15 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.

Cek Kue ketupat di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.