Kentang wedges
GI tinggi
GL 22.8 per buah tipikal (120 g) · GL 19 per 100 g
- Kandungan air sedang
- Indeks dan beban glikemik tinggi
Kentang wedges memiliki indeks glikemik 75, lebih rendah dari Kentang polos (78). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 22.8.
Diperbarui 28 Mar 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 15 per 100 g Indeks glikemik lebih rendah dan kandungan vitamin A lebih tinggi dibandingkan kentang putih.
Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu - GL 5 per 100 g Secara signifikan lebih rendah karbohidrat dan dampak glikemik dibandingkan kentang goreng.
kentang goreng akar seledri - GL 6 per 100 g Memberikan beban glikemik yang jauh lebih rendah dan kepadatan serat yang lebih tinggi untuk kontrol gula darah yang lebih baik.
labu kuning panggang
Bentuk Kentang
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Kentang - ubi unguGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kentang baby - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
Kentang kalengan - GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
kentang kuning - Kentang kupasGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang wedges adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 150 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Gula (total) | 0.5 g |
| Alami | 0.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 4.5 g |
| Jenuh | 0.7 g |
| Tidak jenuh | 3.8 g |
| Natrium | 350 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan air sedang
- Mengandung sejumlah serat pangan
- Indeks dan beban glikemik tinggi
- Profil karbohidrat bertepung dan olahan
- Metode pengolahan deep-frying (menggoreng dengan minyak banyak)
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang wedges?
Kentang wedges memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 22.8; per 100 g beban glikemiknya 19.
Apakah Kentang wedges cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang wedges memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Ubi jalar panggang dengan sedikit minyak dan bumbu.
Bentuk Kentang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kentang dalam basis data ini, ubi ungu memiliki beban glikemik terendah (9 per 100 g).
Cek Kentang wedges di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
