kentang
GI tinggi
GL 17 per 100 g
- Kandungan serat sedang
- Indeks glikemik tinggi
kentang memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi).
Diperbarui 27 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 3 per 100 g Tumbukan akar seledri menawarkan profil rasa gurih dan bersahaja yang melengkapi steik sambil mempertahankan GL yang jauh lebih rendah yaitu 3 dibandingkan dengan kentang yang mencapai 17.
Pure seledri dengan minyak zaitun dan rempah-rempah - Irisan Lobak Putih PanggangGL 1 per 100 g Kentang goreng lobak daikon panggang memberikan alternatif yang memuaskan dan renyah untuk hidangan pendamping berbasis kentang dengan dampak glikemik minimal (GI 15, GL 1).
- GL 1 per 100 g Kuntum brokoli adalah hidangan pendamping sayuran padat nutrisi dan rendah glikemik yang membantu menyeimbangkan beban glikemik makanan secara keseluruhan dibandingkan dengan kentang yang memiliki GI tinggi.
bunga brokoli
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
kentang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 130 kcal |
| Karbohidrat | 23 g |
| Gula (total) | 1 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 3.5 g |
| Jenuh | 0.6 g |
| Tidak jenuh | 2.9 g |
| Natrium | 220 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat sedang
- Rendah gula tambahan
- Mengandung kalium
- Indeks glikemik tinggi
- Kandungan natrium sedang
- Diproses ringan dengan tambahan minyak
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik kentang?
kentang memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi) dan beban glikemik 17 per 100 g.
Apakah kentang cocok untuk penderita resistensi insulin?
kentang memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Pure seledri dengan minyak zaitun dan rempah-rempah.
Bagaimana kentang mempengaruhi gula darah?
kentang memiliki beban glikemik 17 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek kentang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
