Kentang panggang
GI tinggi
GL 19 per 100 g
- Rendah lemak jenuh
- Indeks glikemik tinggi (75)
Kentang panggang memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi).
Diperbarui 7 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 5 per 100 g Seledri memiliki indeks glikemik yang jauh lebih rendah dan karbohidrat yang lebih sedikit daripada kentang, sehingga ideal untuk mengontrol gula darah.
kentang goreng akar seledri - Rutabaga panggang dengan minyak zaitun dan rempah-rempahGL 8 per 100 g Rutabaga memberikan tekstur yang mirip dengan kentang tetapi dengan beban glikemik yang lebih rendah dan kepadatan mikronutrien yang lebih tinggi.
- GL 1 per 100 g Zukini adalah sayuran non-tepung yang menyebabkan peningkatan glukosa darah minimal dibandingkan dengan kentang goreng tradisional.
Mentimun
Bentuk terkait
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang panggang adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 130 kcal |
| Karbohidrat | 25 g |
| Gula (total) | 0.5 g |
| Alami | 0.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.7 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 3 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 2.6 g |
| Natrium | 200 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak jenuh
- Mengandung sedikit serat pangan
- Kepadatan kalori rendah
- Indeks glikemik tinggi (75)
- Beban glikemik tinggi (19) per porsi
- Sayuran bertepung dengan dampak gula darah yang cepat
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang panggang?
Kentang panggang memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi) dan beban glikemik 19 per 100 g.
Apakah Kentang panggang cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang panggang memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah kentang goreng akar seledri.
Bagaimana Kentang panggang mempengaruhi gula darah?
Kentang panggang memiliki beban glikemik 19 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek Kentang panggang di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
