Jerami goreng

GI 65 · SedangGL 43.2 / buah2/10

GI sedang

65 GI

GL 43.2 per buah tipikal (120 g) · GL 36 per 100 g

Skor Logi 2/10

Kandungan protein
Beban glikemik tinggi

Jerami goreng memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 43.2.

Diperbarui 12 Jan 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Sebagai pengganti ini

tepung gandum utuh
GL 24 per 100 g Has a lower glycemic load and less saturated fat than a traditional fried churro.
wafel gandum utuh dengan selai kacang
GL 23 per 100 g Contains more fiber and healthy fats, and does not sharply raise blood sugar levels.
Keripik kacang arab panggang
GL 20 per 100 g Rich in plant protein and fiber, has a lower glycemic index than traditional fried sticks.

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Jerami goreng adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

420

Kalori

55 g

Karbohidrat

6 g

Protein

20 g

Lemak

per 100g

Kalori	420 kcal
Karbohidrat	55 g
Gula (total)	22 g
Alami	4 g
Ditambahkan	18 g
Serat	2 g
Larut	0.6 g
Tidak larut	1.4 g
Protein	6 g
Lemak	20 g
Jenuh	8 g
Tidak jenuh	10 g
Natrium	220 mg

Tingkat pemrosesan

85%

Sangat diproses

Mengapa skor ini?

Kandungan protein
Kehadiran lemak tak jenuh
Beban glikemik tinggi
Kandungan gula tambahan tinggi
Jumlah lemak jenuh tinggi

Alergen

Mengandung: gluten

Dapat mengandung: telursusu

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Jerami goreng?

Jerami goreng memiliki indeks glikemik 65 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 43.2; per 100 g beban glikemiknya 36.

Apakah Jerami goreng cocok untuk penderita resistensi insulin?

Jerami goreng memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah tepung gandum utuh.

Bagaimana Jerami goreng mempengaruhi gula darah?

Jerami goreng memiliki beban glikemik 36 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.

Cek Jerami goreng di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.