Jamur enoki
GI rendah
GL 1.2 per ikat tipikal (100 g) · GL 1.2 per 100 g
- Dampak glikemik sangat rendah
- Kepadatan protein rendah
Jamur enoki memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu ikat tipikal (100 g) menambah beban glikemik sebesar 1.2.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.4 per 100 g Mereka menyediakan profil vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif seperti beta-glukan yang jauh lebih tinggi.
Jamur shiitake - GL 1 per 100 g Mereka menawarkan konsentrasi antioksidan dan mikronutrien esensial yang lebih unggul dibandingkan enoki.
Jamur tiram - GL 1 per 100 g Mereka sangat dihargai karena polisakarida uniknya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan metabolisme dan sensitivitas insulin.
Maitake tumis
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Jamur enoki adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 37 kcal |
| Karbohidrat | 7.8 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.7 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.9 g |
| Protein | 2.7 g |
| Lemak | 0.3 g |
| Jenuh | 0.05 g |
| Tidak jenuh | 0.15 g |
| Natrium | 3 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Dampak glikemik sangat rendah
- Kandungan air tinggi
- Sumber serat makanan yang baik
- Kepadatan protein rendah
- Rasio nutrisi terhadap kalori yang relatif rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Jamur enoki?
Jamur enoki memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu ikat tipikal (100 g) memiliki beban glikemik 1.2; per 100 g beban glikemiknya 1.2.
Apakah Jamur enoki cocok untuk penderita resistensi insulin?
Jamur enoki memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Jamur enoki mempengaruhi gula darah?
Jamur enoki memiliki beban glikemik 1.2 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Cek Jamur enoki di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
