gluten gandum pedas
GI sedang
GL 19.3 per 100 g
- Kandungan protein nabati tinggi
- Kandungan natrium tinggi
gluten gandum pedas memiliki indeks glikemik 55 (Sedang).
Diperbarui 11 Okt 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Tempe memberikan tekstur gurih dan padat yang mirip dengan gluten gandum tetapi dengan GI (15 vs 55) dan GL (1 vs 19,25) yang jauh lebih rendah, sehingga menghasilkan respons gula darah yang jauh lebih kecil.
Tempe - GL 1 per 100 g Tahu padat adalah pengganti protein yang sangat baik dan serbaguna yang menawarkan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GI 15, GL 1) dibandingkan gluten gandum, membantu menstabilkan kadar glukosa setelah makan.
Tahu padat - GL 0.9 per 100 g Edamame adalah kacang-kacangan padat nutrisi yang berfungsi sebagai alternatif ramah gula darah untuk gluten gandum, dengan GI yang sangat rendah yaitu 16 dan GL sebesar 2.
Kedelai utuh
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
gluten gandum pedas adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 330 kcal |
| Karbohidrat | 35 g |
| Gula (total) | 8 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 7 g |
| Serat | 5 g |
| Larut | 1.2 g |
| Tidak larut | 3.8 g |
| Protein | 18 g |
| Lemak | 14 g |
| Jenuh | 2.5 g |
| Tidak jenuh | 10.5 g |
| Natrium | 1450 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan protein nabati tinggi
- Mengandung serat pangan
- Dampak glikemik lebih rendah dibandingkan camilan manis olahan
- Kandungan natrium tinggi
- Kandungan gula tambahan dan karbohidrat olahan cukup tinggi
- Camilan ultra-proses yang dibumbui minyak
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik gluten gandum pedas?
gluten gandum pedas memiliki indeks glikemik 55 (Sedang) dan beban glikemik 19.3 per 100 g.
Apakah gluten gandum pedas cocok untuk penderita resistensi insulin?
gluten gandum pedas memiliki indeks glikemik sedang (55). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Tempe.
Bagaimana gluten gandum pedas mempengaruhi gula darah?
gluten gandum pedas memiliki beban glikemik 19.3 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek gluten gandum pedas di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
