Gliserin
GI tinggi
GL 12.8 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 85 per 100 g
- Bahan tambahan pangan yang tidak beracun
- Beban glikemik yang sangat tinggi
Gliserin memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 12.8.
Diperbarui 13 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- tanpa GI Allulose memberikan efek pemanis yang serupa tanpa dampak glikemik yang tinggi seperti gliserin (GI 85).
Allulose - GL 1 per 100 g Eritritol adalah alkohol gula dengan dampak glikemik yang dapat diabaikan (GI 1) dibandingkan dengan gliserin yang memiliki GI tinggi sebesar 85.
Eritritol - tanpa GI Ekstrak buah biksu (monk fruit) adalah pemanis nol-glikemik yang menghindari lonjakan gula darah yang terkait dengan gliserin.
Pemanis buah monk (ekstrak murni) - tanpa GI Stevia adalah alternatif alami nol-glikemik yang secara efektif menggantikan rasa manis gliserin tanpa memengaruhi glukosa darah.
Ekstrak murni stevia
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Gliserin adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 400 kcal |
| Karbohidrat | 100 g |
| Gula (total) | 100 g |
| Alami | 0 g |
| Ditambahkan | 100 g |
| Serat | 0 g |
| Larut | 0 g |
| Tidak larut | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 0 g |
| Jenuh | 0 g |
| Tidak jenuh | 0 g |
| Natrium | 0 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Bahan tambahan pangan yang tidak beracun
- Sifat humektan (pelembap)
- Beban glikemik yang sangat tinggi
- Nilai gizi nol
- Menyebabkan lonjakan glukosa darah yang tajam
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Gliserin?
Gliserin memiliki indeks glikemik 85 (Tinggi). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 12.8; per 100 g beban glikemiknya 85.
Apakah Gliserin cocok untuk penderita resistensi insulin?
Gliserin memiliki indeks glikemik tinggi (85) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Eritritol.
Bagaimana Gliserin mempengaruhi gula darah?
Gliserin memiliki beban glikemik 85 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek Gliserin di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
