Bubuk sambar
GI rendah
GL 2.9 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 19.3 per 100 g
- Sumber serat makanan yang baik
- Beban glikemik sedang per 100g
Bubuk sambar memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 2.9.
Diperbarui 18 Mar 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 3 per 100 g Memberikan manfaat antioksidan maksimal dan fitonutrien segar tanpa kepadatan karbohidrat terkonsentrasi dari bubuk berbasis lentil kering.
Pasta Bumbu Jahe-Bawang Putih-Cabai - GL 2 per 100 g Menggunakan rempah-rempah utuh menjaga minyak atsiri dengan lebih baik dan menghindari pengental atau pengawet berbasis pati yang biasa digunakan dalam campuran bubuk komersial.
Biji-bijian utuh untuk bumbu (mustard, fenugreek, jintan)
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Bubuk sambar adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 350 kcal |
| Karbohidrat | 55 g |
| Gula (total) | 5 g |
| Alami | 5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 20 g |
| Larut | 6 g |
| Tidak larut | 14 g |
| Protein | 12 g |
| Lemak | 8 g |
| Jenuh | 1.5 g |
| Tidak jenuh | 6 g |
| Natrium | 100 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber serat makanan yang baik
- Kaya akan rempah-rempah yang meningkatkan kesehatan seperti kunyit dan kelabat
- Indeks glikemik rendah
- Beban glikemik sedang per 100g
- Potensi kandungan natrium tersembunyi dalam campuran komersial
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Bubuk sambar?
Bubuk sambar memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 2.9; per 100 g beban glikemiknya 19.3.
Apakah Bubuk sambar cocok untuk penderita resistensi insulin?
Bubuk sambar memiliki indeks glikemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Bubuk sambar mempengaruhi gula darah?
Bubuk sambar memiliki beban glikemik 19.3 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Cek Bubuk sambar di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
