Biji mustard
GI rendah
GL 1.5 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 10 per 100 g
- Indeks dan beban glikemik rendah
- Kepadatan kalori tinggi
Biji mustard memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 1.5.
Ditinjau 31 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170929 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk Biji mustard
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Biji mustard adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 sendok teh | 2 g | 0.2 |
| 1 sendok makan | 6 g | 0.6 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 508 kcal |
| Karbohidrat | 28.1 g |
| Gula (total) | 6.8 g |
| Alami | 6.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 12.2 g |
| Larut | 3.7 g |
| Tidak larut | 8.5 g |
| Protein | 26.1 g |
| Lemak | 36.2 g |
| Jenuh | 1.98 g |
| Tidak jenuh | 34.22 g |
| Natrium | 13 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Indeks dan beban glikemik rendah
- Kaya akan serat pangan dan protein
- Kandungan lemak tak jenuh sehat yang tinggi
- Kepadatan kalori tinggi
- Kandungan karbohidrat sedang
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Biji mustard?
Biji mustard memiliki indeks glikemik 35 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 1.5; per 100 g beban glikemiknya 10.
Apakah Biji mustard cocok untuk penderita resistensi insulin?
Biji mustard memiliki indeks glikemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Biji mustard mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Biji mustard dalam basis data ini, Biji sesawi fermentasi memiliki beban glikemik terendah (1 per 100 g).
Cek Biji mustard di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
