ampas sake
GI sedang
GL 23 per 100 g
- mengandung serat pangan
- beban glikemik sedang
ampas sake memiliki indeks glikemik 65 (Sedang).
Diperbarui 4 Sep 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 1 per 100 g Olesan tahu menawarkan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 1 vs 23) dan memberikan tekstur gurih yang serupa untuk dioleskan.
pasta tahu nabati dengan lobak pedas - GL 14 per 100 g Pasta miso adalah produk kedelai fermentasi yang berfungsi sebagai pengganti kuliner yang lebih dekat untuk ampas sake dalam bumbu perendam dan saus, sekaligus menurunkan beban glikemik secara signifikan (GL 14 vs 23).
Pasta miso - GL 5 per 100 g Ragi nutrisi memberikan profil rasa gurih dan kaya umami yang mirip dengan ampas sake dengan dampak glikemik yang jauh lebih rendah (GL 5 vs 23).
ragi nutrisi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
ampas sake adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 220 kcal |
| Karbohidrat | 35 g |
| Gula (total) | 8 g |
| Alami | 8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.7 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 3 g |
| Jenuh | 0.7 g |
| Tidak jenuh | 2.3 g |
| Natrium | 10 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- mengandung serat pangan
- sumber protein
- mengandung vitamin B dan asam amino
- beban glikemik sedang
- diproses melalui fermentasi
- mengandung sisa alkohol dan gula
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik ampas sake?
ampas sake memiliki indeks glikemik 65 (Sedang) dan beban glikemik 23 per 100 g.
Apakah ampas sake cocok untuk penderita resistensi insulin?
ampas sake memiliki indeks glikemik sedang (65). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah pasta tahu nabati dengan lobak pedas.
Bagaimana ampas sake mempengaruhi gula darah?
ampas sake memiliki beban glikemik 23 per 100g, menunjukkan dampak signifikan pada kadar gula darah.
Cek ampas sake di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
