Rukola
Nizak GI
GL 0 po komad (2 g) · GL 1 na 100 g
- Iznimno nizak glikemijski indeks
- Niska kalorijska gustoća za sitost
Rukola ima glikemijski indeks 15 (Nizak). Jedna komad (2 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 0.
Pregledano 31. srp 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #169387 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Oblici Rukola
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Rukola je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 2 g | 0 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 23 kcal |
| Ugljikohidrati | 3.6 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.4 g |
| Prirodni | 0.4 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 2.2 g |
| Topiva | 0.6 g |
| Netopiva | 1.6 g |
| Proteini | 2.9 g |
| Masti | 0.4 g |
| Zasićene | 0.06 g |
| Nezasićene | 0.34 g |
| Natrij | 79 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Iznimno nizak glikemijski indeks
- Bogata glukozinolatima koji promiču zdravlje
- Izvrstan izvor hidratacije
- Niska kalorijska gustoća za sitost
- Ograničen profil mikronutrijenata u usporedbi s drugim krstašicama
Alergeni
Nema navedenih EU-14 alergena
Recepti sa sastojkom: Rukola
-
Zeleni club sandwich s niskim glikemijskim indeksom 15 min · 5 sastojaka · lako -
Mediteranska integralna linguine tjestenina sa slanutkom i rukolom 25 min · 9 sastojaka · lako -
Mediteranska salata s grilanim halloumi sirom, šipkom i orasima 25 min · 11 sastojaka · lako -
Mediteranska salata od kozica s dresingom od limuna i čilija 15 min · 8 sastojaka · lako -
Salata od kozica s agrumima, šipkom i svježim začinskim biljem 20 min · 11 sastojaka · srednje -
Rižoto od kvinoje s rikulom i parmezanom (niskog glikemijskog indeksa) 29 min · 11 sastojaka · srednje -
Salata od pečenih šparoga i bijelog graha s preljevom od limuna 25 min · 11 sastojaka · srednje -
Mediteranska zdjela s pečenom cvjetačom i preljevom od tahinija 45 min · 17 sastojaka · lako -
Popečci od povrća s kukuruzom šećercem puni proteina 40 min · 11 sastojaka · lako
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Rukola?
Rukola ima glikemijski indeks 15 (Nizak). Jedna komad (2 g) ima glikemijsko opterećenje 0; na 100 g glikemijsko opterećenje je 1.
Je li Rukola prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Rukola ima nizak glikemijski indeks (15), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Rukola ima najniže glikemijsko opterećenje?
Rukola ima najniže glikemijsko opterećenje od svih oblika Rukola u ovoj bazi podataka (1 na 100 g).
Provjeri Rukola u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
