Patlidžan parmigiana
Nizak GI
GL 1.5 po tipična kriška (30 g) · GL 5 na 100 g
- Nisko glikemijsko opterećenje
- Visok udio natrija
Patlidžan parmigiana ima glikemijski indeks 40, viši od običnog Patlidžan (15). Jedna tipična kriška (30 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 1.5.
Ažurirano 3. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- GL 1 na 100 g Tikvice imaju manju kalorijsku gustoću i bogatiji profil mikronutrijenata od tradicionalnog prženog patlidžana.
grilani tikvica - GL 1 na 100 g Cvjetača pruža više vlakana i dobrobiti krstašica bez mogućnosti upijanja ulja od prženja u dubokom ulju.
pečeni cvjetovi cvjetače - Pečeni patlidžan s rajčicama, češnjakom i feta siromGL 2 na 100 g Uklanjanje paniranja i prženja značajno smanjuje zasićene masti i kalorijsko opterećenje, a jelo ostaje zdravo za srce.
Oblici Patlidžan
- GI 15 · GL 1 na 100 g
Patlidžan - crveni patlidžanGI 15 · GL 1 na 100 g red
- konzervirani patlidžanGI 15 · GL 1 na 100 g cannedin oil
- kuhani patlidžanGI 15 · GL 1 na 100 g boiled
- GI 15 · GL 1 na 100 g roasted
Pečena patlidžana - GI 15 · GL 1 na 100 g grilled
pečene kriške patlidžana s maslinovim uljem i začinskim biljem - GI 25 · GL 2 na 100 g bharta
Pečeni zgnječeni patlidžan - +2 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
Patlidžan parmigiana je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 140 kcal |
| Ugljikohidrati | 13 g |
| Šećeri (ukupno) | 4 g |
| Prirodni | 2 g |
| Dodani | 2 g |
| Vlakna | 2.5 g |
| Topiva | 0.8 g |
| Netopiva | 1.8 g |
| Proteini | 5 g |
| Masti | 7 g |
| Zasićene | 3 g |
| Nezasićene | 4 g |
| Natrij | 400 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Nisko glikemijsko opterećenje
- Dobar udio vode za sitost
- Minimalna razina obrade
- Visok udio natrija
- Umjerene razine zasićenih masti
- Često sadrži skrivene škrobove/pohanje
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks Patlidžan parmigiana?
Patlidžan parmigiana ima glikemijski indeks 40 (Nizak). Jedna tipična kriška (30 g) ima glikemijsko opterećenje 1.5; na 100 g glikemijsko opterećenje je 5.
Je li Patlidžan parmigiana prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Patlidžan parmigiana ima nizak glikemijski indeks (40), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Patlidžan ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Patlidžan u ovoj bazi podataka, crveni patlidžan ima najniže glikemijsko opterećenje (1 na 100 g).
Provjeri Patlidžan parmigiana u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
