A1 umak
Srednji GI
GL 2.3 po tipična žlica (15 g) · GL 15 na 100 g
- Nizak sadržaj masti
- Visok sadržaj natrija
A1 umak ima glikemijski indeks 55, viši od običnog Slani umak (45). Jedna tipična žlica (15 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 2.3.
Ažurirano 13. srp 2026. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
- BBQ umak sa stevijom/eritritolom (bez rafiniranog šećera)GL 2 na 100 g Ovaj umak za roštilj bez šećera nudi znatno manji glikemijski utjecaj (GL 2 naspram 15), a služi kao izravna zamjena za okus odrezaka ili mesa s roštilja.
- GL 6 na 100 g Ovo smanjenje pruža pikantan, slan profil sličan A1 umaku, ali s puno nižim glikemijskim opterećenjem (GL 6 naspram 15), što ga čini boljim izborom za kontrolu šećera u krvi.
balzamična redukcija
Oblici Slani umak
- GI 45 · GL 5 na 100 g
Slani umak - GI 10 · GL 0.4 na 100 g caperchive
umak od kapara i vlasca - GI 10 · GL 1 na 100 g herb
Biljni umak - Ljuti umak za umakanjeGI 20 · GL 1 na 100 g jaew
- GI 10 · GL 1 na 100 g marka: bitchin_sauce
Originalni Bitchin' umak - umak od limuna bez šećeraGI 20 · GL 1 na 100 g lemonsugar free
- GI 10 · GL 1 na 100 g parsleyonion
umak od peršina i luka - +47 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
A1 umak je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 120 kcal |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Šećeri (ukupno) | 23 g |
| Prirodni | 5 g |
| Dodani | 18 g |
| Vlakna | 1 g |
| Topiva | 0.3 g |
| Netopiva | 0.7 g |
| Proteini | 1 g |
| Masti | 0 g |
| Zasićene | 0 g |
| Nezasićene | 0 g |
| Natrij | 1600 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Nizak sadržaj masti
- Sadrži nešto vlakana
- Visok sadržaj natrija
- Visok dodatak šećera
- Ultra-prerađeno
Alergeni
Recepti s niskim GI na Logi Food Coach
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks A1 umak?
A1 umak ima glikemijski indeks 55 (Umjeren). Jedna tipična žlica (15 g) ima glikemijsko opterećenje 2.3; na 100 g glikemijsko opterećenje je 15.
Je li A1 umak prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
A1 umak ima srednji glikemijski indeks (55). Prikladno umjereno, idealno uz bjelančevine ili masti; alternativa s nižim opterećenjem je BBQ umak sa stevijom/eritritolom (bez rafiniranog šećera).
Koji oblik Slani umak ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Slani umak u ovoj bazi podataka, umak od kapara i vlasca ima najniže glikemijsko opterećenje (0.4 na 100 g).
Provjeri A1 umak u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
