गेहूं का स्टार्च
उच्च GI
प्रति 100 g में GL 72
- Very low fat content
- Extremely high glycemic index and load
गेहूं का स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 (उच्च) है।
18 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 बादाम के आटे का जीआई (GI) 5 और जीएल (GL) 1 काफी कम होता है, जो गेहूं के स्टार्च की तुलना में रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) पर बहुत कम प्रभाव डालता है।
बादाम का आटा - प्रति 100 g में GL 4.5 लुपिन का आटा उच्च-प्रोटीन और कम-ग्लाइसेमिक वाला विकल्प है जिसका जीएल (GL) केवल 2 है, जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है।
लुपिन आटा - प्रति 100 g में GL 17.1 नारियल के आटे का जीएल (GL) 8.1 गेहूं के स्टार्च की तुलना में काफी कम है, जो इसे भोजन के बाद रक्त शर्करा में होने वाली वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए एक बेहतर विकल्प बनाता है।
नारियल का आटा
गेहूं का स्टार्च के प्रकार
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गेहूं का स्टार्च उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 350 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 g |
| शर्करा (कुल) | 0.1 g |
| प्राकृतिक | 0.1 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 0.2 g |
| घुलनशील | 0.06 g |
| अघुलनशील | 0.14 g |
| प्रोटीन | 0.3 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0.02 g |
| असंतृप्त | 0.08 g |
| सोडियम | 2 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- Very low fat content
- Virtually no added sugars
- Extremely high glycemic index and load
- Very low fiber and protein
- Highly processed refined carbohydrate
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
गेहूं का स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
गेहूं का स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 85 (उच्च) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 72 है।
क्या गेहूं का स्टार्च इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
गेहूं का स्टार्च का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (85) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प बादाम का आटा है।
गेहूं का स्टार्च के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में गेहूं का स्टार्च के रूपों में, प्रतिरोधी गेहूं स्टार्च का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (20 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में गेहूं का स्टार्च देखें।
