काला उड़द दाल
निम्न GI
सामान्य कप (150 g) में GL 37.5 · प्रति 100 g में GL 25
- पौधों पर आधारित प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत
- मध्यम रूप से उच्च ग्लाइसेमिक लोड
काला उड़द दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 43 (कम) है। एक सामान्य कप (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 37.5 है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 12.6 ये उच्च प्रोटीन और फाइबर प्रोफाइल बनाए रखते हुए थोड़ा कम ग्लाइसेमिक प्रभाव प्रदान करते हैं।
हरी मसूर - प्रति 100 g में GL 8 अपने बेहतर फाइबर-से-कार्बोहाइड्रेट अनुपात के कारण ये रक्त शर्करा की अधिक स्थिर प्रतिक्रिया प्रदान करते हैं।
चना - प्रति 100 g में GL 8.8 इनका ग्लाइसेमिक लोड कम होता है और ये आमतौर पर पचने में आसान होते हैं, जिससे ये इंसुलिन के स्तर पर अधिक कोमल होते हैं।
अडज़ुकी बीन्स
काला उड़द दाल के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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काला उड़द दाल उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 341 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 58.99 g |
| शर्करा (कुल) | 3.3 g |
| प्राकृतिक | 3.3 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 18.3 g |
| घुलनशील | 5.5 g |
| अघुलनशील | 12.8 g |
| प्रोटीन | 25.21 g |
| वसा | 1.64 g |
| संतृप्त | 0.2 g |
| असंतृप्त | 1.44 g |
| सोडियम | 38 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- पौधों पर आधारित प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत
- आहार फाइबर की उच्च मात्रा
- मध्यम रूप से उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- उच्च कार्बोहाइड्रेट घनत्व
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
काला उड़द दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
काला उड़द दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 43 (कम) है। एक सामान्य कप (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 37.5 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 25 है।
क्या काला उड़द दाल इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
काला उड़द दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (43) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
काला उड़द दाल के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में काला उड़द दाल के रूपों में, दाल माश (पकी हुई उड़द दाल) का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (6 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में काला उड़द दाल देखें।
