कड़ा टोफू
निम्न GI
टुकड़ा (420 g) में GL 4.2 · प्रति 100 g में GL 1
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- साबुत फलियों की तुलना में कम फाइबर सामग्री
कड़ा टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है। एक टुकड़ा (420 g) का ग्लाइसेमिक लोड 4.2 है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
कड़ा टोफू उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 0.9 |
| 1 कप | 252 g | 2.5 |
| 1 block (approx. 14-16 oz) | 420 g | 4.2 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 76 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.9 g |
| शर्करा (कुल) | 0.3 g |
| प्राकृतिक | 0.3 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 0.3 g |
| घुलनशील | 0.1 g |
| अघुलनशील | 0.2 g |
| प्रोटीन | 8.1 g |
| वसा | 4.8 g |
| संतृप्त | 0.7 g |
| असंतृप्त | 4.1 g |
| सोडियम | 7 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड और इंडेक्स
- उच्च गुणवत्ता वाला पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोत
- न्यूनतम प्रसंस्करण स्तर
- साबुत फलियों की तुलना में कम फाइबर सामग्री
- फाइटिक एसिड की मात्रा खनिजों के अवशोषण को कम कर सकती है
एलर्जेन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
कड़ा टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
कड़ा टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 (कम) है। एक टुकड़ा (420 g) का ग्लाइसेमिक लोड 4.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या कड़ा टोफू इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
कड़ा टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (15) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
कड़ा टोफू रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
कड़ा टोफू का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 1 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव का संकेत देता है।
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