भुनी हुई गाजर
निम्न GI
टुकड़ा (50 g) में GL 2.5 · प्रति 100 g में GL 5
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- थर्मल प्रोसेसिंग के बाद ग्लाइसेमिक इंडेक्स में वृद्धि
भुनी हुई गाजर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 49 है, जो सामान्य कच्चा गाजर (35) से अधिक है। एक टुकड़ा (50 g) का ग्लाइसेमिक लोड 2.5 है।
3 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 भुनी हुई गाजर की तुलना में इनका ग्लाइसेमिक लोड काफी कम होता है और इनमें प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है।
भाप में पका ब्रोकली - प्रति 100 g में GL 1 यह एक क्रूसिफेरस सब्जी है जिसका रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है, जो इसे जड़ वाली सब्जियों का एक बेहतरीन विकल्प बनाती है।
बारीक कटा फूलगोभी (फूलगोभी चावल)
कच्चा गाजर के प्रकार
- GI 35 · प्रति 100 g में GL 3
कच्चा गाजर - GI 35 · प्रति 100 g में GL 3 pickled
अचार गाजर - कद्दूकस की हुई गाजरGI 35 · प्रति 100 g में GL 3 grated
- GI 35 · प्रति 100 g में GL 3 julienne
गाजर जूलिएन - ग्रिल्ड गाजरGI 35 · प्रति 100 g में GL 3 grilled
- GI 39 · प्रति 100 g में GL 3 frozen
जमे हुए गाजर - GI 49 · प्रति 100 g में GL 3 canned
टिन बंद गाजर - +11 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
भुनी हुई गाजर उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 medium carrot | 50 g | 2.5 |
| 1 कप | 128 g | 6.4 |
| 1 serving | 150 g | 7.5 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 45 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 g |
| शर्करा (कुल) | 5 g |
| प्राकृतिक | 5 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.8 g |
| घुलनशील | 0.7 g |
| अघुलनशील | 2.1 g |
| प्रोटीन | 1 g |
| वसा | 0.3 g |
| संतृप्त | 0.05 g |
| असंतृप्त | 0.25 g |
| सोडियम | 60 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम ग्लाइसेमिक लोड
- आहार फाइबर का अच्छा स्रोत
- कम कैलोरी और उच्च जल सामग्री
- थर्मल प्रोसेसिंग के बाद ग्लाइसेमिक इंडेक्स में वृद्धि
- अपेक्षाकृत कम प्रोटीन सामग्री
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
भुनी हुई गाजर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
भुनी हुई गाजर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 49 (कम) है। एक टुकड़ा (50 g) का ग्लाइसेमिक लोड 2.5 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 5 है।
क्या भुनी हुई गाजर इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
भुनी हुई गाजर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (49) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
कच्चा गाजर के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में कच्चा गाजर के रूपों में, अचार गाजर का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (3 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में भुनी हुई गाजर देखें।
