मुलेठी
उच्च GI
सामान्य टुकड़ा (120 g) में GL 79.2 · प्रति 100 g में GL 66
- कम वसा सामग्री
- अत्यधिक उच्च ग्लाइसेमिक लोड
मुलेठी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 78 (उच्च) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 79.2 है।
3 अग॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 4 डार्क चॉकलेट मिठाइयों जैसा ही आनंददायक अनुभव प्रदान करती है, लेकिन लैक्रिस की तुलना में इसका जीआई (GI) 20 और जीएल (GL) 4 काफी कम है।
डार्क चॉकलेट (85% कोको, न्यूनतम अतिरिक्त चीनी) - भुने हुए बादाम के टुकड़ेप्रति 100 g में GL 2.9 भुने हुए बादाम के टुकड़े एक संतोषजनक कुरकुरापन और नमकीन स्वाद प्रदान करते हैं, जिसका ग्लाइसेमिक प्रभाव बहुत कम (जीआई 15, जीएल 2.85) होता है।
- प्रति 100 g में GL 1 कद्दू के बीज पोषक तत्वों से भरपूर, कम ग्लाइसेमिक वाले स्नैक (जीआई 10, जीएल 1) हैं जो उच्च-चीनी वाली मिठाइयों के मुकाबले एक बहुत ही बेहतर विकल्प हैं।
कद्दू के बीज छिलके सहित
मुलेठी के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
मुलेठी उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 370 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 85 g |
| शर्करा (कुल) | 47 g |
| प्राकृतिक | 2 g |
| मिलाई गई | 45 g |
| फाइबर | 0.6 g |
| घुलनशील | 0.2 g |
| अघुलनशील | 0.4 g |
| प्रोटीन | 3.7 g |
| वसा | 0.2 g |
| संतृप्त | 0.1 g |
| असंतृप्त | 0.1 g |
| सोडियम | 50 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम वसा सामग्री
- कम सोडियम सामग्री
- अत्यधिक उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- अतिरिक्त चीनी की उच्च मात्रा
- फाइबर और प्रोटीन की नगण्य मात्रा
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मुलेठी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
मुलेठी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 78 (उच्च) है। एक सामान्य टुकड़ा (120 g) का ग्लाइसेमिक लोड 79.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 66 है।
क्या मुलेठी इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
मुलेठी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (78) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प डार्क चॉकलेट (85% कोको, न्यूनतम अतिरिक्त चीनी) है।
मुलेठी के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में मुलेठी के रूपों में, स्ट्रॉबेरी लिकोरिस का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (56 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में मुलेठी देखें।
