आलू फ्राइज़
उच्च GI
सर्विंग (117 g) में GL 32.6 · प्रति 100 g में GL 27.9
- प्रति 100 ग्राम लगभग 3.8 ग्राम फाइबर, जो आलू से प्राप्त होता है
- ऊर्जा-सघन: प्रति 100 ग्राम लगभग 310 kcal, एक मध्यम सर्विंग (117 ग्राम) लगभग 365 kcal है
आलू फ्राइज़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक सर्विंग (117 g) का ग्लाइसेमिक लोड 32.6 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #170698 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- एयर फ्राइड फ्रेंच फ्राइज़प्रति 100 g में GL 21.5 Oven or air-fried fries are the same potato with about half the calories and a third of the fat of deep-fried fries.
- प्रति 100 g में GL 16.5 Roasted potatoes keep the crisp edges with far less fat and a lower glycemic load per 100 g.
भुने हुए आलू - प्रति 100 g में GL 17 Baked sweet potato fries are a similar side with less fat and a lower glycemic load than deep-fried potato fries.
शकरकंद फ्राइज
आलू फ्राइज़ के प्रकार
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
आलू फ्राइज़ उन 11,148 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 serving small | 71 g | 19.8 |
| 1 serving medium | 117 g | 32.6 |
| 1 serving large | 154 g | 43 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 312 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 g |
| शर्करा (कुल) | 0.3 g |
| प्राकृतिक | 0.3 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 3.8 g |
| घुलनशील | 1.1 g |
| अघुलनशील | 2.7 g |
| प्रोटीन | 3.4 g |
| वसा | 15 g |
| संतृप्त | 2.3 g |
| असंतृप्त | 12 g |
| सोडियम | 210 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- प्रति 100 ग्राम लगभग 3.8 ग्राम फाइबर, जो आलू से प्राप्त होता है
- प्रति 100 ग्राम लगभग 580 मिलीग्राम पोटेशियम
- वनस्पति तेल में तला हुआ, अधिकांश वसा असंतृप्त होती है: प्रति 100 ग्राम लगभग 2.3 ग्राम संतृप्त वसा
- ऊर्जा-सघन: प्रति 100 ग्राम लगभग 310 kcal, एक मध्यम सर्विंग (117 ग्राम) लगभग 365 kcal है
- उच्च ग्लाइसेमिक लोड, प्रति 100 ग्राम लगभग 31 (GI लगभग 75)
- प्रति 100 ग्राम लगभग 15 ग्राम वसा, जो तलने वाले तेल से अवशोषित होती है
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
आलू फ्राइज़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
आलू फ्राइज़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 75 (उच्च) है। एक सर्विंग (117 g) का ग्लाइसेमिक लोड 32.6 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 27.9 है।
क्या आलू फ्राइज़ इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
आलू फ्राइज़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स उच्च है (75) और यह रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ाता है। कम लोड विकल्प एयर फ्राइड फ्रेंच फ्राइज़ है।
आलू फ्राइज़ के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में आलू फ्राइज़ के रूपों में, एयर फ्राइड फ्रेंच फ्राइज़ का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (21.5 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में आलू फ्राइज़ देखें।
