मकई का आटा
मध्यम GI
सामान्य कप (150 g) में GL 81 · प्रति 100 g में GL 54
- अघुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत
- बहुत उच्च ग्लाइसेमिक लोड
मकई का आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 68 (मध्यम) है। एक सामान्य कप (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 81 है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 मक्के के आटे की तुलना में इसका ग्लाइसेमिक प्रभाव काफी कम होता है और इसमें स्वस्थ वसा की मात्रा अधिक होती है।
बादाम का आटा - प्रति 100 g में GL 17.1 यह फाइबर में अत्यधिक उच्च और शुद्ध कार्बोहाइड्रेट में कम है, जो इसे रक्त शर्करा के स्थिरीकरण के लिए बहुत बेहतर बनाता है।
नारियल का आटा - प्रति 100 g में GL 4.5 अनाज आधारित आटे की तुलना में इसकी असाधारण रूप से उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री के परिणामस्वरूप न्यूनतम ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया होती है।
लुपिन आटा
मकई का आटा के प्रकार
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मकई का आटा उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 370 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 g |
| शर्करा (कुल) | 0.6 g |
| प्राकृतिक | 0.6 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 7.3 g |
| घुलनशील | 2.2 g |
| अघुलनशील | 5.1 g |
| प्रोटीन | 7 g |
| वसा | 3.9 g |
| संतृप्त | 0.6 g |
| असंतृप्त | 3.3 g |
| सोडियम | 7 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- अघुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत
- प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त
- संतृप्त वसा में कम
- बहुत उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- उच्च स्टार्च सामग्री जो इंसुलिन स्पाइक्स को ट्रिगर करती है
- प्रोटीन-से-कार्ब का अनुपात अपेक्षाकृत कम है
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
मकई का आटा वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मकई का आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
मकई का आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 68 (मध्यम) है। एक सामान्य कप (150 g) का ग्लाइसेमिक लोड 81 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 54 है।
क्या मकई का आटा इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
मकई का आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (68)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प बादाम का आटा है।
मकई का आटा के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में मकई का आटा के रूपों में, पीला मकई का आटा का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (53 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में मकई का आटा देखें।
