Ugali

GI 70 · ÉlevéCG 17 / 100 g4/10

IG élevé

70 GI

CG 17 pour 100 g

Score Logi 4/10

Faible teneur en matières grasses
Indice glycémique élevé

Ugali a un indice glycémique de 70 (Élevé).

Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé
CG 1 pour 100 g La purée de chou-fleur offre une réduction spectaculaire de l'impact glycémique, avec une CG de 1 contre 17, ce qui en fait une excellente alternative pauvre en glucides.
Quinoa cuit
CG 11 pour 100 g Le quinoa offre une réponse glycémique plus modérée avec un IG plus bas de 53 et une CG de 11, permettant une libération d'énergie plus stable que l'ugali.

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Ugali fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

110

Calories

24 g

Glucides

2.5 g

Protéines

0.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	110 kcal
Glucides	24 g
Sucres (total)	0.2 g
Naturels	0.2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1.5 g
Solubles	0.5 g
Insolubles	1 g
Protéines	2.5 g
Lipides	0.5 g
Saturés	0.1 g
Insaturés	0.4 g
Sodium	1 mg

Niveau de transformation

45%

Modéré

Pourquoi ce score?

Faible teneur en matières grasses
Sans sucres ajoutés
Indice glycémique élevé
Faible teneur en fibres
Faible teneur en protéines

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Ugali ?

Ugali a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 17 pour 100 g.

Ugali est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Ugali a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé.

Comment Ugali affecte-t-il la glycémie ?

Ugali a une charge glycémique de 17 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.

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