Ube halaya
IG moyen
CG 29 pour 100 g
- Contient des fibres d'ube
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Ube halaya a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 11 pour 100 g This swap retains the flavor profile of ube while significantly lowering the glycemic load from 29 to 11.
Igname violette vapeur et écrasée avec crème de coco non sucrée et cannelle - Avocat mélangé au jus de citron vert et à la stéviaCG 1 pour 100 g This provides a creamy, dessert-like experience with a minimal glycemic impact (GL 1) compared to the high-sugar ube halaya.
- Chou-fleur cuit à la vapeur et écraséCG 1 pour 100 g This is an excellent low-glycemic alternative for those seeking a creamy, mashed texture with a negligible glycemic load of 1.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 45 g |
| Sucres (total) | 30 g |
| Naturels | 10 g |
| Ajoutés | 20 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 4 g |
| Saturés | 2.5 g |
| Insaturés | 1.5 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres d'ube
- Apporte de la vitamine C et des antioxydants issus de l'igname violette
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée
- Transformé avec du lait concentré et du beurre
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ube halaya ?
Ube halaya a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 29 pour 100 g.
Ube halaya est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ube halaya a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Igname violette vapeur et écrasée avec crème de coco non sucrée et cannelle.
Comment Ube halaya affecte-t-il la glycémie ?
Ube halaya a une charge glycémique de 29 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Ube halaya dans l'application Logi, avec votre portion.
