Tranche de pain de seigle-épeautre
IG bas
CG 6.6 par tranche typique (30 g) · CG 22 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Charge glycémique relativement élevée
Tranche de pain de seigle-épeautre a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 6.6.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g Le pain aux graines de lin offre une texture et une utilisation similaires au pain de seigle et d'épeautre, mais avec une charge glycémique nettement inférieure (14 contre 22).
Pain aux graines de lin - CG 1 pour 100 g Les galettes de chou-fleur sont une excellente alternative au pain à faible teneur en glucides, réduisant considérablement la charge glycémique de 22 à 1.
Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs) - CG 5 pour 100 g La protéine de lentilles germées offre une réponse glycémique beaucoup plus stable avec une charge glycémique de 5 contre 22.
Protéine de lentilles germées
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Tranche de pain de seigle-épeautre fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 230 kcal |
| Glucides | 43 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 1.8 g |
| Insolubles | 4.2 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 450 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Faible teneur en graisses saturées
- Charge glycémique relativement élevée
- Teneur élevée en sodium
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Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tranche de pain de seigle-épeautre ?
Tranche de pain de seigle-épeautre a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 6.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 22.
Tranche de pain de seigle-épeautre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tranche de pain de seigle-épeautre a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Tranche de pain de seigle-épeautre affecte-t-il la glycémie ?
Tranche de pain de seigle-épeautre a une charge glycémique de 22 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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