Tomate ancienne

GI 15 · BasCG 1 / 100 g10/10

IG bas

15 GI

CG 1 pour 100 g

Score Logi 10/10

Charge et index glycémiques bas
Faible teneur en protéines

Tomate ancienne a un indice glycémique de 15, identique à celui du Tomates nature (15).

Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Tomates

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Tomate ancienne fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

3.9 g

Glucides

0.9 g

Protéines

0.2 g

Lipides

pour 100g

Calories	18 kcal
Glucides	3.9 g
Sucres (total)	2.6 g
Naturels	2.6 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1.2 g
Solubles	0.4 g
Insolubles	0.8 g
Protéines	0.9 g
Lipides	0.2 g
Saturés	0.03 g
Insaturés	0.17 g
Sodium	5 mg

Niveau de transformation

Minimal

Pourquoi ce score?

Charge et index glycémiques bas
Riche en antioxydants (lycopène, vitamine C)
Teneur élevée en eau
Faible teneur en protéines
Faible teneur en matières grasses

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Tomate ancienne ?

Tomate ancienne a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.

Tomate ancienne est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Tomate ancienne a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Tomates a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Tomates dans cette base, Tomate jaune a la charge glycémique la plus basse (0.5 pour 100 g).

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