Tagliatelles aux œufs
IG moyen
CG 30 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique élevée (30)
Tagliatelles aux œufs a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g Il fournit beaucoup plus de protéines et de fibres que les pâtes au blé, ce qui aide à ralentir l'absorption des glucides.
Gnocchis de farine de pois chiche - CG 7 pour 100 g La teneur plus élevée en fibres aide à réduire la charge glycémique globale du repas par rapport aux pâtes aux œufs traditionnelles.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 288 kcal |
| Glucides | 54 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 11 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 2 g |
| Sodium | 30 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Niveau de transformation minimal
- Faible teneur en graisses saturées
- Charge glycémique élevée (30)
- Base de farine raffinée
- Faible teneur en fibres
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tagliatelles aux œufs ?
Tagliatelles aux œufs a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 30 pour 100 g.
Tagliatelles aux œufs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tagliatelles aux œufs a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gnocchis de farine de pois chiche.
Comment Tagliatelles aux œufs affecte-t-il la glycémie ?
Tagliatelles aux œufs a une charge glycémique de 30 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Tagliatelles aux œufs dans l'application Logi, avec votre portion.
