Sucre
Pas d'indice glycémique — pas de glucides
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique élevée
Sucre n'a pas d'indice glycémique : il ne contient pas de glucides.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre un profil sucré similaire à celui du sucre avec un IG de 0, évitant ainsi le pic de glycémie associé au sucre de table.
Allulose - CG 1 pour 100 g L'érythritol est un polyol qui a un impact négligeable sur la glycémie (IG 1) par rapport à la charge glycémique élevée du sucre de table.
Erythritol - pas d'IG L'extrait de fruit du moine est un édulcorant naturel à indice glycémique nul qui élimine la réponse glycémique causée par le sucre de table.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur) - pas d'IG La stévia est un édulcorant puissant et sans calorie qui n'augmente pas la glycémie, ce qui en fait une alternative supérieure au sucre de table.
Extrait pur de stévia
Formes de Sucre
- GI 7 · CG 6.9 pour 100 g marque : truvia
Sachet d’édulcorant Truvia - GI 35 · CG 24.5 pour 100 g maltitol
Édulcorant au maltitol - Édulcorantpas d'IG optional
- pas d'IG steviol glycosides
Édulcorant aux glycosides de stéviol - pas d'IG marque : canderel
Édulcorant Canderel - pas d'IG marque : hermesetas
Édulcorant Hermesetas - pas d'IG zero caloriepack
Édulcorant sans calorie
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Sucre fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes |
|---|---|
| 1 cuillère à café | 4 g |
| 1 cuillère à soupe | 12 g |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 1.2 kcal |
| Glucides | 0.3 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0.16 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Faible teneur en sodium
- Charge glycémique élevée
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Valeur nutritionnelle nulle
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sucre
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sucre ?
Sucre n'a pas d'indice glycémique car il ne contient pas de glucides (0.3 g pour 100 g).
Sucre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sucre ne contient pas de glucides, il n'élève donc pas la glycémie seul.
Quelle forme de Sucre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Sucre dans cette base, Sachet d’édulcorant Truvia a la charge glycémique la plus basse (6.9 pour 100 g).
Consultez Sucre dans l'application Logi, avec votre portion.
