Strudel aux cerises
IG moyen
CG 27 pour 100 g
- Contient des antioxydants dérivés des fruits
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Strudel aux cerises a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 14 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 8 pour 100 g Avec un IG de 25 et une CG de 8, cela offre une alternative rassasiante à indice glycémique plus bas qui aide à prévenir le pic de glycémie provoqué par le strudel.
Amandes enrobées de chocolat noir avec peu de sucres ajoutés - CG 8 pour 100 g L'utilisation de farine d'amande à la place de la farine de pâtisserie raffinée réduit considérablement l'impact glycémique, passant d'une CG de 27 à 8.
Muffin à la farine d'amande et à la carotte (sans sucre ajouté) - CG 3 pour 100 g Cela constitue une alternative riche en protéines et en fibres qui maintient la charge glycémique très basse (CG 3) tout en satisfaisant une envie de douceur fruitée.
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Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Strudel aux cerises fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 41 g |
| Sucres (total) | 18 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 13 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 4.5 g |
| Insaturés | 5.5 g |
| Sodium | 210 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des antioxydants dérivés des fruits
- Apporte des fibres alimentaires
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Pâtisserie ultra-transformée
- Charge glycémique élevée
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Strudel aux cerises ?
Strudel aux cerises a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 27 pour 100 g.
Strudel aux cerises est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Strudel aux cerises a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Amandes enrobées de chocolat noir avec peu de sucres ajoutés.
Comment Strudel aux cerises affecte-t-il la glycémie ?
Strudel aux cerises a une charge glycémique de 27 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Strudel aux cerises dans l'application Logi, avec votre portion.
