Sirop de maïs
IG élevé
CG 223 par tasse (328 g) · CG 68 pour 100 g
- Sans matière grasse
- Charge glycémique extrêmement élevée
Sirop de maïs a un indice glycémique de 90 (Élevé). Une tasse (328 g) ajoute une charge glycémique de 223.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°168836 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre un profil sucré similaire à celui du sirop de maïs, mais avec un index glycémique (IG) de 0, évitant ainsi le pic de glycémie brutal associé à un IG de 90.
Allulose - Sirop de yaconCG 3 pour 100 g Le sirop de yacon offre une consistance naturelle semblable à celle du sirop tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 68 à 3, ce qui en fait un choix beaucoup plus stable pour la gestion de la glycémie.
- pas d'IG L'extrait de fruit du moine est une alternative sans index glycémique qui élimine l'impact glycémique massif du sirop de maïs tout en offrant une douceur intense.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur) - CG 1 pour 100 g L'érythritol est un polyol qui a un impact négligeable sur la glycémie (IG 1), ce qui en fait un choix bien supérieur au sirop de maïs à index glycémique élevé.
Erythritol
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Sirop de maïs fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 20 g | 13.6 |
| 1 tasse | 328 g | 223 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 286 kcal |
| Glucides | 76 g |
| Sucres (total) | 76 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 76 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 20 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Sans matière grasse
- Sans acides gras saturés
- Charge glycémique extrêmement élevée
- Pas de fibres ni de protéines
- Riche en sucres ajoutés
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sirop de maïs ?
Sirop de maïs a un indice glycémique de 90 (Élevé). Une tasse (328 g) a une charge glycémique de 223 ; pour 100 g la charge glycémique est de 68.
Sirop de maïs est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sirop de maïs a un indice glycémique élevé (90) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Sirop de yacon.
Comment Sirop de maïs affecte-t-il la glycémie ?
Sirop de maïs a une charge glycémique de 68 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Sirop de maïs dans l'application Logi, avec votre portion.
