Sirop d'érable
IG bas
CG 114 par tasse (315 g) · CG 36.2 pour 100 g
- Faible degré de transformation
- Charge glycémique élevée
Sirop d'érable a un indice glycémique de 54 (Bas). Une tasse (315 g) ajoute une charge glycémique de 114.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°169661 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- pas d'IG L'allulose offre un profil sucré similaire à celui du sirop d'érable, mais avec un IG de 0 et une CG de 0, évitant ainsi les pics de glycémie.
Allulose - Sirop de yaconCG 3 pour 100 g Le sirop de yacon offre une consistance naturelle similaire au sirop, avec un IG nettement plus bas de 10 et une CG de 3 par rapport au sirop d'érable.
- pas d'IG L'extrait de fruit du moine est un édulcorant sans indice glycémique qui élimine la forte CG de 67 présente dans le sirop d'érable.
Édulcorant de fruit de moine (extrait pur) - CG 1 pour 100 g L'érythritol est un polyol avec un IG négligeable de 1, ce qui en fait une alternative beaucoup plus stable pour la gestion de la glycémie.
Erythritol
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Sirop d'érable fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 20 g | 7.2 |
| 1 tasse | 315 g | 114 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 260 kcal |
| Glucides | 67 g |
| Sucres (total) | 60 g |
| Naturels | 60 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 12 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible degré de transformation
- Contient des traces de minéraux
- Charge glycémique élevée
- Teneur élevée en sucres simples
- Absence de fibres et de protéines
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Sirop d'érable
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sirop d'érable ?
Sirop d'érable a un indice glycémique de 54 (Bas). Une tasse (315 g) a une charge glycémique de 114 ; pour 100 g la charge glycémique est de 36.2.
Sirop d'érable est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sirop d'érable a un indice glycémique bas (54), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Sirop d'érable affecte-t-il la glycémie ?
Sirop d'érable a une charge glycémique de 36.2 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Sirop d'érable dans l'application Logi, avec votre portion.
