Semoule de maïs jaune
IG moyen
CG 79.5 par tasse typique (150 g) · CG 53 pour 100 g
- Faible en sucre ajouté
- Charge glycémique élevée
Semoule de maïs jaune a un indice glycémique de 69, supérieur à celui du Semoule de maïs nature (68). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 79.5.
Mis à jour le 14 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 11 pour 100 g La quinoa a un index glycémique plus bas, plus de protéines et une teneur en fibres significativement plus élevée que la semoule de maïs dégermée.
Quinoa cuit - CG 36.5 pour 100 g La haute teneur en fibres bêta-glucanes de l'orge complet réduit la réponse glycémique et améliore la sensibilité à l'insuline.
Avoine complète
Formes de Semoule de maïs
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Semoule de maïs jaune fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 362 kcal |
| Glucides | 77 g |
| Sucres (total) | 0.6 g |
| Naturels | 0.6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 7.1 g |
| Lipides | 1.8 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.5 g |
| Sodium | 7 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible en sucre ajouté
- Faible en sodium
- Charge glycémique élevée
- Faible teneur en fibres
- Transformation modérée
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Semoule de maïs jaune ?
Semoule de maïs jaune a un indice glycémique de 69 (Modéré). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 79.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 53.
Semoule de maïs jaune est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Semoule de maïs jaune a un indice glycémique moyen (69). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Quinoa cuit.
Quelle forme de Semoule de maïs a la charge glycémique la plus basse ?
Semoule de maïs jaune a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Semoule de maïs dans cette base (53 pour 100 g).
Consultez Semoule de maïs jaune dans l'application Logi, avec votre portion.
