Semoule de maïs enrichie
IG moyen
CG 78 par tasse typique (150 g) · CG 52 pour 100 g
- Enrichi en vitamines et minéraux
- Indice et charge glycémique élevés
Semoule de maïs enrichie a un indice glycémique de 68 (Modéré). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 78.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.3 pour 100 g La farine d'amande a un impact glycémique nettement plus faible (GL 1 contre 52) et constitue un substitut courant et riche en nutriments à la farine de maïs pour la pâtisserie et la panure.
Farine d'amande - CG 26.5 pour 100 g La farine de coco est une alternative riche en fibres et à faible indice glycémique (GL 3 contre 52) qui remplace efficacement la farine de maïs dans de nombreuses recettes.
Farine de noix de coco
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Semoule de maïs enrichie fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 365 kcal |
| Glucides | 77 g |
| Sucres (total) | 0.6 g |
| Naturels | 0.6 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 7.1 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Enrichi en vitamines et minéraux
- Faible en gras
- Indice et charge glycémique élevés
- Faible teneur en fibres
- Modérément transformé
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Semoule de maïs enrichie
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Semoule de maïs enrichie ?
Semoule de maïs enrichie a un indice glycémique de 68 (Modéré). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 78 ; pour 100 g la charge glycémique est de 52.
Semoule de maïs enrichie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Semoule de maïs enrichie a un indice glycémique moyen (68). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Farine d'amande.
Comment Semoule de maïs enrichie affecte-t-il la glycémie ?
Semoule de maïs enrichie a une charge glycémique de 52 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Semoule de maïs enrichie dans l'application Logi, avec votre portion.
