Sauce de curry à la mangue
IG moyen
CG 2.1 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 14 pour 100 g
- Faible teneur en acides gras saturés
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Sauce de curry à la mangue a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 2.1.
Mis à jour le 1 avr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Contient beaucoup plus de protéines et ne contient pas de sucres ajoutés, ce qui stabilise le taux de glucose.
Sauce alfredo au yaourt grec (light) - CG 1 pour 100 g Il est riche en graisses saines et en fibres, ce qui assure une faible charge glycémique.
Vinaigrette au tahini, citron et herbes - CG 1 pour 100 g Grâce à la teneur élevée en graisses saines et en fibres de l'avocat, cette sauce a un impact minimal sur la glycémie.
Trempette à l'avocat, aux herbes et au citron vert
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Sauce de curry à la mangue fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 20 g |
| Naturels | 10 g |
| Ajoutés | 10 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 1.5 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en acides gras saturés
- Teneur modérée en eau
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Impact significatif sur les pics d'insuline
- Faible densité nutritionnelle
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Sauce de curry à la mangue
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce de curry à la mangue ?
Sauce de curry à la mangue a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 2.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 14.
Sauce de curry à la mangue est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce de curry à la mangue a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sauce alfredo au yaourt grec (light).
Comment Sauce de curry à la mangue affecte-t-il la glycémie ?
Sauce de curry à la mangue a une charge glycémique de 14 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Sauce de curry à la mangue dans l'application Logi, avec votre portion.
