Sauce a1
IG moyen
CG 2.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 15 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Teneur élevée en sodium
Sauce a1 a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Sauce salée nature (45). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 2.3.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Sauce barbecue à la stévia/érythritol (sans sucre raffiné)CG 2 pour 100 g Cette sauce barbecue sans sucre offre un impact glycémique nettement inférieur (GL 2 contre 15) tout en servant de substitut direct pour accompagner les steaks ou les viandes grillées.
- CG 6 pour 100 g Cette réduction offre un profil acidulé et savoureux similaire à la sauce A1, mais avec une charge glycémique beaucoup plus faible (GL 6 contre 15), ce qui en fait un meilleur choix pour la gestion de la glycémie.
Réduction de balsamique
Formes de Sauce salée
- GI 45 · CG 5 pour 100 g
Sauce salée - GI 10 · CG 0.4 pour 100 g caperchive
Sauce aux câpres et à la ciboulette - GI 20 · CG 1 pour 100 g chive
Sauce à la ciboulette - Sauce au citron sans sucreGI 20 · CG 1 pour 100 g lemonsugar free
- GI 10 · CG 1 pour 100 g herb
Sauce aux herbes - GI 10 · CG 1 pour 100 g marque : bitchin_sauce
Sauce Bitchin' Originale - GI 10 · CG 1 pour 100 g parsleyonion
Sauce persil-oignon - +47 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Sauce a1 fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 23 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 18 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 0 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0 g |
| Sodium | 1600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Contient un peu de fibres
- Teneur élevée en sodium
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Ultra-transformé
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Sauce a1 ?
Sauce a1 a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 2.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 15.
Sauce a1 est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Sauce a1 a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sauce barbecue à la stévia/érythritol (sans sucre raffiné).
Quelle forme de Sauce salée a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Sauce salée dans cette base, Sauce aux câpres et à la ciboulette a la charge glycémique la plus basse (0.4 pour 100 g).
Consultez Sauce a1 dans l'application Logi, avec votre portion.
