Salade de noix de Saint-Jacques aux carottes

GI 25 · BasCG 1.5 / 100 g8.5/10

IG bas

25 GI

CG 1.5 pour 100 g

Score Logi 8.5/10

Charge glycémique très faible
Teneur modérée en sodium

Salade de noix de Saint-Jacques aux carottes a un indice glycémique de 25 (Bas).

Mis à jour le 7 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

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CG 1 pour 100 g Le brocoli offre une teneur supérieure en fibres et en sulforaphane, ce qui favorise une meilleure santé métabolique que les carottes seules.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

5 g

Glucides

8 g

Protéines

1.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	70 kcal
Glucides	5 g
Sucres (total)	2.8 g
Naturels	2.8 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2.2 g
Solubles	0.7 g
Insolubles	1.5 g
Protéines	8 g
Lipides	1.5 g
Saturés	0.3 g
Insaturés	1.2 g
Sodium	210 mg

Niveau de transformation

25%

Minimal

Pourquoi ce score?

Charge glycémique très faible
Rapport protéines/calories élevé
Teneur modérée en sodium
Diversité limitée en micronutriments

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Salade de noix de Saint-Jacques aux carottes ?

Salade de noix de Saint-Jacques aux carottes a un indice glycémique de 25 (Bas) et une charge glycémique de 1.5 pour 100 g.

Salade de noix de Saint-Jacques aux carottes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Salade de noix de Saint-Jacques aux carottes a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Salade de noix de Saint-Jacques aux carottes affecte-t-il la glycémie ?

Salade de noix de Saint-Jacques aux carottes a une charge glycémique de 1.5 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.

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