sablé
IG moyen
CG 42 pour 100 g
- Source d'énergie rapide
- Riche en sucres ajoutés
sablé a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 28 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Une poignée de noix et un carré de chocolat noir (>85% cacao)CG 2 pour 100 g Cette combinaison offre un impact glycémique beaucoup plus faible (CG 2) et des graisses saines pour stabiliser davantage la glycémie par rapport au sablé à forte charge glycémique.
- CG 7 pour 100 g Le chocolat noir à fort pourcentage de cacao est une alternative à l'indice glycémique beaucoup plus bas (CG 4) qui procure une fin de repas sucrée et satisfaisante sans pic de glucose rapide.
Chocolat noir 85 %
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sablé fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 500 kcal |
| Glucides | 65 g |
| Sucres (total) | 25 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 20 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 24 g |
| Saturés | 15 g |
| Insaturés | 9 g |
| Sodium | 250 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source d'énergie rapide
- Contient des acides gras insaturés
- Riche en sucres ajoutés
- Riche en graisses saturées
- Aliment ultra-transformé
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Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de sablé ?
sablé a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 42 pour 100 g.
sablé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
sablé a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Une poignée de noix et un carré de chocolat noir (>85% cacao).
Comment sablé affecte-t-il la glycémie ?
sablé a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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