Riz venere

GI 70 · ÉlevéCG 63.6 / pièce4/10

IG élevé

70 GI

CG 63.6 par pièce typique (120 g) · CG 53 pour 100 g

Score Logi 4/10

Contient du riz complet
Index et charge glycémique élevés

Riz venere a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 63.6.

Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Lentilles
CG 6.4 pour 100 g Les lentilles offrent une charge glycémique beaucoup plus faible (CG 7 contre 53) et ajoutent des fibres et des protéines, ce qui aide à ralentir l'absorption du glucose.
Quinoa cuit
CG 9.8 pour 100 g Le quinoa est un substitut de céréale riche en nutriments qui offre une charge glycémique plus faible (CG 11 contre 53) tout en conservant une texture et une utilisation culinaire similaires.

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

420

Calories

75 g

Glucides

7 g

Protéines

10 g

Lipides

pour 100g

Calories	420 kcal
Glucides	75 g
Sucres (total)	1 g
Naturels	0.5 g
Ajoutés	0.5 g
Fibres	4 g
Solubles	1.2 g
Insolubles	2.8 g
Protéines	7 g
Lipides	10 g
Saturés	1.5 g
Insaturés	7 g
Sodium	600 mg

Niveau de transformation

75%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Contient du riz complet
Teneur modérée en fibres
Index et charge glycémique élevés
Snack transformé
Teneur élevée en sodium

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Riz venere

Allergènes

Contient: gluten

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Riz venere ?

Riz venere a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 63.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 53.

Riz venere est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Riz venere a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Lentilles.

Comment Riz venere affecte-t-il la glycémie ?

Riz venere a une charge glycémique de 53 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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