Riz soufflé
IG élevé
CG 72.3 pour 100 g
- Très faible teneur en matières grasses
- Index et charge glycémique très élevés
Riz soufflé a un indice glycémique de 85 (Élevé).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2.7 pour 100 g Ils sont extrêmement faibles en glucides et riches en acides gras oméga-3 et en fibres, ce qui évite les pics de glycémie.
Crackers de graines de lin - CG 8 pour 100 g La farine d'amande fournit des graisses saines et des protéines, ce qui entraîne un impact glycémique beaucoup plus faible que le riz soufflé.
Crackers à la farine d'amande - CG 1 pour 100 g Le céleri est essentiellement sans calories et apporte du croquant sans impact significatif sur la glycémie.
Bâtons de céleri
Formes de Riz soufflé
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Riz soufflé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 380 kcal |
| Glucides | 85 g |
| Sucres (total) | 0.2 g |
| Naturels | 0.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 0.6 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 3 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Très faible teneur en matières grasses
- Faible teneur en sodium
- Index et charge glycémique très élevés
- Teneur minimale en fibres
- Pic rapide de glycémie
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz soufflé ?
Riz soufflé a un indice glycémique de 85 (Élevé) et une charge glycémique de 72.3 pour 100 g.
Riz soufflé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz soufflé a un indice glycémique élevé (85) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crackers de graines de lin.
Quelle forme de Riz soufflé a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Riz soufflé dans cette base, Chocolat blanc au riz soufflé a la charge glycémique la plus basse (42 pour 100 g).
Consultez Riz soufflé dans l'application Logi, avec votre portion.
