Purée de tomate

GI 35 · BasCG 3 / 100 g8/10

IG bas

35 GI

CG 3 pour 100 g

Score Logi 8/10

Faible en matières grasses et en calories
Transformation modérée

Purée de tomate a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du Tomates nature (15).

Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Formes de Tomates

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Purée de tomate fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

7.5 g

Glucides

1.8 g

Protéines

0.2 g

Lipides

pour 100g

Calories	38 kcal
Glucides	7.5 g
Sucres (total)	4.5 g
Naturels	4.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1.5 g
Solubles	0.5 g
Insolubles	1 g
Protéines	1.8 g
Lipides	0.2 g
Saturés	0.03 g
Insaturés	0.17 g
Sodium	20 mg

Niveau de transformation

50%

Modéré

Pourquoi ce score?

Faible en matières grasses et en calories
Sans sucres ajoutés
Source de lycopène et de vitamine C
Transformation modérée
Contient des sucres naturels
Faible teneur en protéines

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Purée de tomate ?

Purée de tomate a un indice glycémique de 35 (Bas) et une charge glycémique de 3 pour 100 g.

Purée de tomate est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Purée de tomate a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Tomates a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Tomates dans cette base, Tomate jaune a la charge glycémique la plus basse (0.5 pour 100 g).

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