Peau de pomme de terre
IG bas
CG 12 par pièce typique (120 g) · CG 10 pour 100 g
- Bon contenu en fibres
- Indice glycémique modéré
Peau de pomme de terre a un indice glycémique de 50 (Bas). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 12.
Mis à jour le 14 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le chou-fleur a un impact glycémique plus faible et moins de glucides, ce qui le rend meilleur pour le contrôle de la glycémie.
Chou-fleur - CG 0.5 pour 100 g La courgette est plus faible en glucides et en charge glycémique, ce qui la rend plus adaptée à la résistance à l'insuline.
Courgette - CG 1 pour 100 g Le brocoli offre plus de fibres et de micronutriments avec une charge glycémique beaucoup plus faible que la peau de pomme de terre.
Brocoli
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Peau de pomme de terre fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 90 kcal |
| Glucides | 21 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.5 g |
| Solubles | 1.35 g |
| Insolubles | 3.15 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.02 g |
| Insaturés | 0.08 g |
| Sodium | 7 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bon contenu en fibres
- Faible en matières grasses et en sodium
- Charge glycémique modérée
- Indice glycémique modéré
- Teneur en glucides assez élevée
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Peau de pomme de terre ?
Peau de pomme de terre a un indice glycémique de 50 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 12 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.
Peau de pomme de terre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Peau de pomme de terre a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Peau de pomme de terre affecte-t-il la glycémie ?
Peau de pomme de terre a une charge glycémique de 10 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Peau de pomme de terre dans l'application Logi, avec votre portion.
