pâtes de maïs et pois
IG moyen
CG 36 pour 100 g
- Higher fiber than regular pasta
- Moderate glycemic load
pâtes de maïs et pois a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 28 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 5.4 pour 100 g Les pâtes aux haricots noirs offrent une charge glycémique nettement inférieure de 5 contre 36, ce qui permet une réponse glycémique beaucoup plus stable tout en conservant l'expérience des pâtes.
Pâtes de haricots noirs - CG 19 pour 100 g Les fusilli aux pois chiches réduisent la charge glycémique de près de moitié (19 contre 36), ce qui en fait une alternative plus adaptée à la glycémie pour les plats de pâtes.
Fusilli de pois chiches - CG 0.5 pour 100 g Les nouilles de courgettes sont un excellent substitut à faible indice glycémique avec une charge de seulement 0,5, réduisant considérablement l'impact sur votre glycémie par rapport aux pâtes au maïs et aux pois.
Courgette spiralée - CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur est une base végétale à faible indice glycémique très efficace avec une charge de 1, ce qui aide à prévenir les pics de glucose marqués associés aux pâtes à base de céréales.
Riz de chou-fleur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 340 kcal |
| Glucides | 65 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2.1 g |
| Insolubles | 4.9 g |
| Protéines | 13 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Higher fiber than regular pasta
- Moderate protein content
- Gluten-free
- Moderate glycemic load
- Processed product
- Lower micronutrient density than whole legumes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de pâtes de maïs et pois ?
pâtes de maïs et pois a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 36 pour 100 g.
pâtes de maïs et pois est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
pâtes de maïs et pois a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pâtes de haricots noirs.
Comment pâtes de maïs et pois affecte-t-il la glycémie ?
pâtes de maïs et pois a une charge glycémique de 36 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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