Pâtes de blé foncé

GI 45 · BasCG 46.5 / tasse6/10

IG bas

45 GI

CG 46.5 par tasse typique (150 g) · CG 31 pour 100 g

Score Logi 6/10

Haute teneur en fibres
Charge glycémique élevée

Pâtes de blé foncé a un indice glycémique de 45 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 46.5.

Mis à jour le 4 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Gnocchis de farine de pois chiche
CG 14 pour 100 g Une charge glycémique nettement plus faible et une teneur en protéines plus élevée, ce qui favorise mieux le contrôle de la glycémie.
Pâtes de lentilles avec sauce tomate à faible teneur en sucre
CG 7 pour 100 g Grâce à sa teneur élevée en protéines et en fibres, elle a un impact plus favorable sur le taux de sucre dans le sang.

Formes de Pâtes de blé foncé

Pâtes cuites foncées
GI 45 · CG 11 pour 100 g boiled

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Pâtes de blé foncé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

340

Calories

68 g

Glucides

13 g

Protéines

2.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	340 kcal
Glucides	68 g
Sucres (total)	3 g
Naturels	3 g
Ajoutés	0 g
Fibres	7 g
Solubles	2.1 g
Insolubles	4.9 g
Protéines	13 g
Lipides	2.5 g
Saturés	0.5 g
Insaturés	2 g
Sodium	5 mg

Niveau de transformation

50%

Modéré

Pourquoi ce score?

Haute teneur en fibres
Faible niveau de transformation
Indice glycémique modéré
Charge glycémique élevée
Teneur élevée en glucides
Absence de fibres solubles

Allergènes

Contient: gluten

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Pâtes de blé foncé ?

Pâtes de blé foncé a un indice glycémique de 45 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 46.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 31.

Pâtes de blé foncé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Pâtes de blé foncé a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Pâtes de blé foncé a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Pâtes de blé foncé dans cette base, Pâtes cuites foncées a la charge glycémique la plus basse (11 pour 100 g).

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